SOBRE ESTA WEB
Autores y Bibliografía
Esta web ha sido desarrollada y financiada íntegramente por la empresa española Viveros Provedo, S.A.
El proceso realizado se puede resumir en:
- Recopilado y búsqueda de libros,etc., posterior clasificación y contrastado de toda la información encontrada sobre variedades de olivo hasta generar las fichas individuales: 800 horas de trabajo
- Obtención de todas las fotografías por medios propios y clasificación : 200 horas
- Organización y diseño de la web, con otros apartados y traducciones. Puesta de esta información en el servidor: 200 horas.
-Además de miles de kilómetros recorridos y el capital económico invertido.
Autor: David Marcos Merchán, Ingeniero Agrónomo desde 1.996. Responsable técnico y comercial del área viticultura y olivar en Provedo desde 2002. Autor de casi todas las fotografías igualmente.
Colaboraciones y agradecimientos:
- Personal técnico de la compañía Provedo: Sebastián Bitón y Paulino Santos (delegación Castilla La Mancha), Miguel Pérez (producción olivo) y resto de personal de la central de La Rioja y delegación de Extremadura.
- Instituciones visitadas y personas que las representan: Andalucía ( Banco Mundial de Germoplasma y Estación oleícola de Mengíbar), Valencia ( Universidad Politécnica) , Cataluña ( IRTA , centro Mas Bove). Otros países: Olive Institute (Tunisia), Francia, etc.
- Amigos y otras personas que han ayudado en la localización de ejemplares de libros antiguos o agotados, extranjeros, etc.
- Javier Viñales, autor del libro : Variedades de olivo en el Somontano, cuyas fotografías son reproducidas.
- A la dirección de Viveros Provedo por su interés en que este proyecto saliera a la luz
Bibliografía:
- CIMATO, CANTINI C., SANI G. e MARRANCI M. 1997. Il germoplasma dell'olivo in Toscana. Regione Toscana - ARSIA, Istituto sulla Propagazione delle Specie Legnose
- Olivo e olio:germoplasma, marketing, salute . Regione Toscana - ARSIA, Istituto sulla Propagazione delle Specie Legnose
- Barranco D., Cimato A., Fiorino P., Rallo L., Touzani A., Castaneda C., Serafin F. and Trujillo I., 2000a. World catalogue of olive varieties. Consejo Oleìcola Internacional, Madrid.
- Marchionni C., Baldoni L., Angiolillo A., Pannelli G., Panara F.,1999 Caratterizzazione genetica delle più importanti cultivar di olivo dell’Umbria, 5° Convegno nazionale sulla
biodiversità. Atti n°13:243 – 250.
- Bassi D., 2003. Il germoplasma dell’olivo in Lombardia. Ed. Regione Lombardia-Università degli Studi, Milano.
- Patac de la Traviesas L., Cadahia Circuendez P., Del Campo Sanchez E., 1954. Tratado de olivicultura. Ed. Sindicato Nacional del Olivo. Madrid.
- Trigui A., Msallem M., Yengui A., Belguith H., Khecherem J., Meliène A., Malek S., Bousselmi A., Samet A., Trabelsi E.B., 2002. Oliviers de Tunisie: Catalogue des Variétés Autochtones &Types Locaux. Ed. Reliure d’art. Sfax.
- Lucinda Pinto. O Olival em Portugal. Caderno Técnico. Voz da terra de Abril 2.004. Programa Agro.
- Belaj A., Caballero J.M., Barranco D., Rallo L.,Isabel Trujillo I., Euphytica 134: 261–268, 2003. Genetic characterization and identification of new accessions from Syria in an olive germplasm bank by means of RAPD markers
- Barranco, D. & L. Rallo, 1984. Las variedades de olivo cultivadas en Andalucía. M.? de Agricultura, Junta de Andalucía, Madrid, Spain.
- Osmani R., Aspetti del germoplasma olivicolo Albanese. Ministero dell’ Agricoltura-Tirana (Albania) . Rivista di frutticoltura n3 1.993.
- Priego Jaramillo, J.M. Las variedades de olivo en Aragón y Rioja. Ministerio de Fomento. 1.926
- Fernández Latorre, A., Las variedades del olivo en la provincia de Sevilla. Tip. Zarzuela-Sevilla.1.924
- Mouier N.,(coord.), Pinatel C., Martre A., Roger J.-P., Identification et caractérisation des varieties d’Olivier cultiveés en France. Turriers, Naturalia Publications, 2.004, 248p. (tome I, 45 cartes, 47 graphiques, 336 illustrations en couleurs, 109 tableux).
- Loussert R., Brousse G. El Olivo. Maisonneuve et Larose, 1.978.
- López Cortés I., Salazar Hernández D.M., Variedades de Olivo y composición de sus aceites en el Oeste del Mediterráneo. Phytoma. 2.006
- Gómez Mª del C., Sardinha A.I., Espinosa F. , Alvarez Mª del C. Las variedades de olivo en Portugal: Identificación varietal y micropropagación. Universidad de Extremadura, Servicio de Publicaciones. 2.006 144p.; 17x24 cm.
- Viñuales Andreu, Javier. Variedades de olivo del Somontano. Huesca: Área de Desarrollo de la Diputación de Huesca; Instituto de Estudios Altoaragoneses, 2.007.- 162p.:il. Color ; 24 cm.-(Coleccón Félix Azara;1)
- Priego Jaramillo, J.M. Las variedades del olivo generalizadas en España. Dirección General de Agricultura. 1.934.
- Ortega Nieto, J.Miguel. Las variedades de olivo cultivadas en España Instituto Nacional de Investigaciones Agronómicas. Madrid . 1955
-
Iñiguez Monterde A., Compañ Paz S., Illa Gómez F.J., y Colaboradores. Variedades de olivo cultivadas en la Comunidad Valenciana. Generalitat Valenciana. Conselleria d’Agricultura, Peixca i Alimentació. Diciembre 2.001
- Bandino G., Mulas M., Sedda P., Moro C. Le Varietà di olivo della Sardegna. Consorzio Interprovinciale per la Frutticoltura Cagliari-Oristano-Nuoro. 2.001
- Gómez-Escalonilla Snachez-Herrero M., Vidal Hernández J., Variedades del Olivar. Hojas divulgadoras Núm. 2117 HD . Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. 2.006.
- Tarim ve Köysleri Bakanligi. Standard Zeytin Çesitleri Katalogu. Ankara – 1.991.
Existen otras fuentes de información que no han sido señaladas procedentes de libros, revistas, publicaciones, etc. Rogamos disculpen no haber podido ser exhaustivos al máximo
Algunas de las webs consultadas
Líbano
http://www.lebaneseoliveoil.com/Overview.htm
http://www.timeoliveoil.com/resources/the-ayrouni/
Israel:
www.moprn.org/.../Optimized_High-density_olive_orchards_in_Israel.ppt
http://www.dofi.unifi.it/seinolta/Art1_2_2008.pdf
Egipto:
http://www.mapa.es/ministerio/pags/biblioteca/revistas/pdf_Agri/Agri_1999_808_946_948.pdf
Siria:
http://ressources.ciheam.org/om/pdf/a73/00800340.pdf
http://www.ibl-group.com/horticulture04.htm+Jlott+Syria+olives&cd=4&hl=es&ct=clnk&gl=es
http://ressources.ciheam.org/om/pdf/a73/00800342.pdf
Irán:
http://www.iranolive.com/index.htm
Italia:
www.oleadb.it
www.vivaisonnoli.it
http://www.vivaigabbianelli.it/olivi.htm
http://www.unipa.it/germolive/index.html
http://www.oilofitaly.it/libro/varieta.html
http://www.ivalsa.cnr.it/archivio%20fruit/olivo/indice.htm
http://www.frantoiofattori.it/A%20DOP%20Qualità%20olive.htm#Coroncina
http://www.frantoioraguso.it/news
http://www.arusia.umbria.it/homepage_v2/aree_tem/colt_ae/olivic/index.htm
Turkía
http://www.agri.ankara.edu.tr/bahce/1106_1232456824.pdf
España:
www.irta.es
www.mapa.es
http://www.agricultura.gva.es/sdt/olivo/index.htm
Internacionales:
www.oliveoilsource.com
http://www.frantoio-bo.it/cultivar.aspx
http://www.sovenagroup.com/es/sovena_goods_usa_azeite_tipos3.php
Francia:
www.pommiers.com
http://www.terresromanes.fr/olive/
www.mon-olivier-de-provence.com/caracteristiques-olivier.html
