POCCIOLO Provedo
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Nombre: POCCIOLO Categoría: 3 Destino: Aceite País: ITALIA Geografía de Cultivo: Umbria: Perugia. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO 4 TUBERCULOSIS VERTICILLIUM NEGRILLA 3 MOSCA 4 SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Medio-bajo PORTE Erguido DENS. VEG. Denso FLORACION Tardía Autoestéril. MADURACION Temprana DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Medio-alto ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio 2,3 grs Producto: Relación pulpa/hueso media. Aceite Equilibrado en atributos, color verde claro, frutado medio-intenso, tipo verde. Oleico 78,4 %, Palmítico 10,8 %, linoleico 6,5 % .Polifenoles totales 258 ppm. Considerado de calidad en general. Otros Datos: Fruto de pulpa consistente en maduración, por lo que la pérdida de calidad desde recolección hasta almazara es menor. |
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