|
|
Nombre: RAZA
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ITALIA
Sinonimias: Bezzana, Olivo Selvatico, Razar, Razza, Razzar, Rezar, Rezzana, Rezzar, Rezzara, Rozan.
Geografía de Cultivo: Lombardia, Veneto y Trento.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 2 REPILO 2 TUBERCULOSIS 3 VERTICILLIUM MOSCA SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Muy alto PORTE Abierto DENS. VEG. FLORACION Autoestéril. MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Baja REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Bajo ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Medio 2,5 grs
Producto: Oleico 77,9 % Palmítico 12,4 % Linoleico 5,6 %
Polifenoles totales 258 ppm. Perfiles de atributos equilibrados, frutados tipo verde, notas de alcachofa.
|