Planta de olivo CARBONCELLA

CARBONCELLA Provedo

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Nombre: CARBONCELLA

Categoría: 3

Destino: Aceite

País: ITALIA

Nombres Confusos: Moraiolo.

Geografía de Cultivo: Región de Marche, dispersa en las provincias de Ascoli Piceno y de Macerata. Existen clones seleccionados: Carboncella Pianacce A, Carboncella Pianacce B, Carboncella Pianacce C y Carboncella Pianacce CD.

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja   5= muy alta
FRIO                   2
REPILO                2
TUBERCULOSIS
NEGRILLA            3
VERTICILLIUM
MOSCA
SEQUÍA
CALIZA               4

COMPORTAMIENTO
VIGOR                                Medio
PORTE                              Abierto
DENS. VEG.                       Medio
FLORACION                        Media       Autoestéril.
MADURACION                    Media
DESPRENDIMIENTO
PRODUCTIVIDAD                Alta
REGULARIDAD                  Buena
ENTRADA PROD.              Precoz
RENDIM. GRASO        Medio-alto
ENRAIZAMIENTO              Medio
PESO FRUTO                       Bajo          1,5 grs.

Producto: Aceite verde intenso, amargo y picante, alto en polifenoles ( 521 ppm) y estable.
Ac. Palmítico 12% Ac. Oleico 78 % Ac. Linoleico 5 %

Otros Datos: Adaptada a terrenos pobres,Valida para nuevas plantaciones en alta densidad y mecanizables.

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