CORREGGIOLO DI MASSA MARTANA Provedo
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Nombre: CORREGGIOLO DI MASSA MARTANA Categoría: 3 Destino: Aceite País: ITALIA Nombres Confusos: Correggiolo Geografía de Cultivo: Umbria: Perugia. Ladera occidental del Monte Martani. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 5 REPILO 3 TUBERCULOSIS VERTICILLIUM NEGRILLA 3 MOSCA 3 SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Alto PORTE Semierguido DENS. VEG. Media FLORACION Media Autoestéril. MADURACION Tardía DESPRENDIMIENTO Difícil PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD ENTRADA PROD. Tardía RENDIM. GRASO Medio ENRAIZAMIENTO Bajo PESO FRUTO Alto 3,27 grs. Producto: Relación pulpa/hueso medio-bajo. Aceite de color verde con reflejos amarillos. Destacado amargo y picante por encima del dulce. Frutado medio-intenso de tipo verde. Oleico 76% Linoleico 6,2% Palmítico 13,4 %. Polifenoles totales 370 ppm. Aceite en general de calidad. Otros Datos: Agronómicamente mediocre pero de interés por la calidad de aceite. |
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