TONDA IBLEA Provedo
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Nombre: TONDA IBLEA Categoría: 2 Destino: Mesa País: ITALIA Sinonimias: Alimenna, Bruscarinu, Caloria, Caluri, Cedrala, Cedrata, Cetrara, Cidrala, Citrara, Ferlesa, Ferlisa, Ferrisa, Firrisa, Marmorina, Marmurigna, Nuccidara, Prunara, Raffione, Raffiuna, Rammulla, Siracusana, Tunna, Vitriolo. Nombres Confusos: Comune,Giarraffa, Grossaia, Nociara, Nostrale, Nostrana, Tonda Nera. Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, zona Surdeste: regiones de Siracusa, Ragusa, Enna, Catania, Caltanisetta. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 3 TUBERCULOSIS 3 REPILO PLOMIZO 2 COCHINILLA 2 VERTICILLIUM 2 MOSCA 3 SEQUÍA 4 COMPORTAMIENTO VIGOR Elevado PORTE Erguido DENS. VEG. Media FLORACION Autoestéril . MADURACION DESPRENDIMIENTO Fácil PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Medio ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Alto 6,2 grs. Producto: Relación pulpa/hueso 8,1 (óptimo). Contenido en oleico 63,6 % (bajo), 16,2 % palmítico (alto) y 14,6 % linoleico (muy alto). Polifenoles totales 105 ppm (bajo). Sus características organoléticas son de frutado medio donde aparece únicamente el tomate y a veces algo de almendra. Dulce 3,8/6 Amargo 1,6/6 Picante 2,6/6 Otros Datos: Localmente importante. |
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