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Nombre: DOLCE DI ROSSANO
Categoría: 3
Destino: Doble
País: ITALIA
Sinonimias: Comune di Rossano, Curcio, Oliva di Corigiliano, Rossanese, Olivella, Minutello.
Nombres Confusos: Dolce, Frantoiana,Oliva da olio, Nostrale.
Geografía de Cultivo: Calabria, provincia de Cosenza, más presente entre Rossano y Ciro.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO 2 TUBERCULOSIS 3 VERTICILLIUM MOSCA 2 COMPORTAMIENTO VIGOR Alto PORTE Erguido DENS. VEG. Espesa FLORACION Autoestéril MADURACION Tardía DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Alto ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Bajo 2 grs.
Producto: Aceite de calidad, verde-amarillento,frutado, con alcachofa, almendra, hierba cortada.
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