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Nombre: ZARD
Categoría: 1
Destino: Doble
País: IRAN
Sinonimias: Zard I, Zard Zeytun.
Geografía de Cultivo: Provincias de Zilan y Zanjan principalmente. Citado en otras provincias también.
El nombre le viene del color amarillento del árbol.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO TUBERCULOSIS VERTICILLIUM 3 MOSCA SEQUÍA 3 COMPORTAMIENTO VIGOR PORTE DENS. VEG. FLORACION Media Parc. Autocompatible MADURACION Media DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Alto ENRAIZAMIENTO Bueno PESO FRUTO Medio
Producto: El fruto tiene una carne consitente, con fácil separación pulpa-hueso. Aceitunas para mesa en verde y para aceite. Aceite de buena calidad.
Otros Datos: Es la principal variedad de olivo de Irán. El fruto tiene dos líneas prominentes en sus laterales, que se pueden apreciar incluso al tacto antes de madurez.
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