DOLCE DI CASSANO Provedo
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Nombre: DOLCE DI CASSANO Categoría: 3 Destino: Doble País: ITALIA Geografía de Cultivo: Origen en Cassano-delle-Murge (Bari). Región de Puglia. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO TUBERCULOSIS 4 VERTICILLIUM MOSCA 2 SEQUÍA PRAYS 2 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Media FLORACION Autoestéril MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Tardía RENDIM. GRASO Medio-bajo ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Alto Producto: Aceite con notas de almendra, tomate, fruta y manzana. Destacado picante. Contenido bajo en polifenoles, con aceite alto en linoleico y bajo en palmítico (por tanto interesante). |
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