MELE Provedo
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Nombre: MELE Categoría: 3 Destino: Mesa País: ITALIA Sinonimias: Amele, Annolca, Anolca, Cerasella, Culmona, Dolce di Andria, Dolce di Puglia, Dolce di Sannicandro, Dolce Mele, Dolce Picola, Innolache, Inolca, Noce, Nolca, Nurca, Oliva Nocella, Oliva Roccella. Nombres Confusos: Dolce. Geografía de Cultivo: Dispersa en la región de Puglia. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 2 TUBERCULOSIS 4 VERTICILLIUM MOSCA 3 SEQUÍA AC. JABONOSA 2 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Media FLORACION Autoestéril MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Medio-tardía RENDIM. GRASO Medio-bajo ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio Producto: Muy apreciada como aceituna de mesa, se paga bastante cara. Su aceite es alto en linoleico, con notas de almendra y afrutado. Bajo en polifenoles. |
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