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Nombre: OLIVA NERA DI COLLETORTO
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ITALIA
Sinonimias: Colletortese, Gentile di Colletorto, Nera di Colletorto, Nocciolosa, Noccioluta, Paesana Nera.
Geografía de Cultivo: Citada en Campobasso, región de Molise.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO 4 TUBERCULOSIS 4 VERTICILLIUM MOSCA 4 SEQUÍA 4 COMPORTAMIENTO FLORACION Autoestéril MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Bajo
Producto: Aceite de color verde-amarillento, equilibrado con bajo dulce, con almendra, alcachofa, hierba cortada, frutado
Otros Datos: Bastante rústica en general.
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