OLIVO DA OLIO Provedo
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Nombre: OLIVO DA OLIO Categoría: 2 Destino: Aceite País: ITALIA Sinonimias: Groia, Minucciolo, Nostrale di Roccaspide, Ogliarola di Avellino, Ogliarola di Benevento, Ogliarola di Nola, Ogliarola di Salerno, Oliva a Pasta Gialla, Oliva di Polpa, Olivastrello, Olivo a Uoglio, Polposa, Pupulillo, Sessana, Sessanella, Sozza. Nombres Confusos: Cecinella, Cicinella, Ciciniello, Ogliara, Ogliarola. Geografía de Cultivo: Muy disperso en Campania. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 3 TUBERCULOSIS 3 VERTICILLIUM MOSCA 3 SEQUÍA 3 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio-alto PORTE Erecto DENS. VEG. FLORACION Autoestéril MADURACION Temprana DESPRENDIMIENTO Difícil PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. Temprana RENDIM. GRASO Alto ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Medio Producto: Aceite verde-amarillento, con destacado dulce y complejo en notas: almendra, alcachofa, hierba cortada, fruta, manzana verde y tomate. Contenido medio en polifenoles. |
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