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Nombre: ROSCIOLO
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ITALIA
Sinonimias: Rosciola dell’Umbria, Rossastro, Rossellino, Rossolino, Rossolo.
Geografía de Cultivo: Citada en Perugia, en la Umbria.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO 3 TUBERCULOSIS 2 VERTICILLIUM MOSCA SEQUÍA 4 AC. JABONOSA 3 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Media ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Alto
Producto: Aceite de color amarillo, con notas de alcachofa, hierba cortada y tomate. Químicamente caracterizado.
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