VERA DE MONTSERRAT

Nombre: VERA DE MONTSERRAT
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Unas 176 Has, el 97 % en Barcelona.

Producto: Aceite de calidad media, bajo en oleico. Mayor contenido en polifenoles y mayor tamaño de fruto que Vera del Vallés.  Su aceite virgen posee intensa fruta verde. En boca es contundente, con un astringente amargo, picante y bien marcado, aunque mantiene un nivel suficiente de dulce
para compensar. Aromas secundarios verdes suaves con predominio de notas de hinojo y nueces que contrastan uncpoco con su potencia en boca. 

Sinonimias: Verdal de Manresa.

NombresConfusos: Verdal.

Otros Datos:
Hemos incorporado esta variedad en la recuperación de variedades que emprendemos en Cataluña: www.padual.com 

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                     5                    
SEQUÍA                 2  
PRAYS                   2
TUBERCULOSIS     2                               
                     
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                           Alto
PORTE                      Erguido
DENS.  VEG.                Media
MADURACION       Muy tardía
FLORACION          Autoestéril
DESPRENDIMIENTO        Fácil
PRODUCTIVIDAD             Alta
REGULARIDAD              Media
RENDIM. GRASO              Alto  22-23 %
ENRAIZAMIENTO             Alto
PESO  FRUTO               Medio   2,96 grs