RACIMILLO

Nombre: RACIMILLO
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Variedad que hemos redescubierto recientemente tras ser citada de antiguo. Sólo existe enclavada en una localidad algo recóndita de la provincia de Zaragoza, a altitudes por encima de los 700 metros. 

Producto: Aceites muy estables, de tonos casi anaranjados, muy particulares.

Sinonimias: Uba

Otros Datos:
Fruto en racimos, de ahí su nombre. Esta variedad tiene un alto potencial agronómico y no se encontraba catalogada oficialmente pese a ser cultivada desde muchas generaciones en los mismos enclaves. Cultivada a gran altitud donde otras variedades no prosperan. 

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS 
RESISTENCIAS
                                 
1= muy baja   5= muy alta                           
FRIO                        5                    
REPILO                    3                     
MOSCA                    3          
SEQUÍA                   4                                     
                
COMPORTAMIENTO  
VIGOR                            Alto
PORTE                       Erguido
DENS.  VEG.               Espesa
MADURACION         Temprana
DESPRENDIMIENTO      Medio
PRODUCTIVIDAD            Alta
REGULARIDAD            Buena
ENTRADA PROD.         Precoz
RENDIM. GRASO            Alto          
PESO  FRUTO              Medio