ROYAL DE CALATAYUD Provedo
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Nombre: ROYAL DE CALATAYUD Categoría: 2 Destino: Aceite País: ESPAÑA Sinonimias: Verdeña, de Planta, Manzaneto Nombres Confusos: Royal, Verdilla, Verdial, Verdiella, Manzanilla. Es difícil encontrarla por el nombre asignado de Royal de Calatayud. Geografía de Cultivo: Provincias de Zaragoza y Huesca. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 5 REPILO 2 TUBERCULOSIS 2 VERTICILLIUM MOSCA 4 SEQUÍA 4 CALIZA 4 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Media MADURACION Tardía DESPRENDIMIENTO Difícil PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Tardía RENDIM. GRASO Media ENRAIZAMIENTO Bueno PESO FRUTO Medio Producto: Aceites de color entre verde y amarillento, equilibrados en amargo y picante. Notas frutales, de hierba especialmente. Alta estabilidad. Suele acompañar a otros aceites y así no se encuentra como monovarietal . Otros Datos: Variedad muy antigua, sobre la que se injertó gran parte de los Empeltres existentes. Algunas fotografías: J. Viñuales. |
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