Planta de olivo SOURY - Viveros Provedo

SOURY Provedo

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Nombre: SOURY

Categoría: 1

Destino: Doble

País: LIBANO

Sinonimias: Grande Ayrouni, Hai Youdi, Hedai, Hidri, Rasisi, Sferhi, Shouri, Souri Folino, Souri Lod, Surry, Sury, Bayadi, Beladi.

Geografía de Cultivo: Origen en el Norte del Líbano y las montañas, y muy extendido en países próximos como Israel, Jordania, Siria, etc.

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja   5= muy alta
FRIO                           3
REPILO                       2
TUBERCULOSIS           2
VERTICILLIUM           2
MOSCA
SEQUÍA                       3
SALINIDAD                   3

COMPORTAMIENTO
VIGOR                              Medio
PORTE                           Erguido
DENS. VEG.                      Clara
FLORACION                     Media    Parc. Autocompatible
MADURACION                 Media
DESPRENDIMIENTO
PRODUCTIVIDAD             Media
REGULARIDAD                 Baja
ENTRADA PROD.             Media
RENDIM. GRASO       Medio-alto
ENRAIZAMIENTO              Medio
PESO FRUTO                  Medio

Producto: Aceitunas de mesa en verde o negro y aceite de muy buena calidad. Fácil separación pulpa-hueso.

Otros Datos: Entra en producción muy rápido en riego. Medianamente rústica.

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