PICHOLINE MAROCAINE Provedo
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Nombre: PICHOLINE MAROCAINE Categoría: 1 Destino: Doble País: MARRUECOS Sinonimias: Beldi, Bousbina, Soussia, Bouchouika, Zit, Zitoun. Nombres Confusos: Zitoun Beldi. Geografía de Cultivo: La variedad reina de Marruecos. Se cita como el 96 % de su olivar. Aunque muchos genotipos locales pasan a denominarse con este nombre, de ahí ser tan generalizada. En España ha sido descubierta su sinonimia con Cañivano Blanco. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 1 TUBERCULOSIS 3 VERTICILLIUM 2 MOSCA SEQUÍA 4 COMPORTAMIENTO VIGOR Alto PORTE Erguido DENS. VEG. Media FLORACION Parc. Autocompatible. Buen polinizador. MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Media RENDIM. GRASO Medio 20 % ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio Producto: De mesa, como aceitunas verdes partidas o negras, con separación pulpa-hueso fácil . Aceite de calidad excelente, alto en oleico y particularmente fluido, incluso hasta -12º C, interesante para uso en conservas. Otros Datos: Posiblemente, aunque se cita como casi la única variedad de Marruecos, estudios determinen que la variabilidad es mayor de lo que se supone y no se pueda considerar tanta hegemonía de esta variedad, por otra parte muy parecida a la Sigoise de Argelia. Existen varios clones, entre ellos: - Berri Meslal, en el Norte. - Bouchouika, en Meknes y Fes. - Menara, citado como variedad. - Haouzia, de la misma forma. |
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