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Nombre: AMELLAU
Categoría: 2
Destino: Mesa
País: FRANCIA
Sinonimias: Amandier, Amellenque, Amande, Amellat, Amellaude, Amellinco, Amellingue, Amellou, Amelon, Amenlaou, Amenlau, Amygdaline, Grosse Noire, Olivier Franc, Olivier Blanc, Olivo Amellingo, Olivo Mandorlino, Raymet.
Geografía de Cultivo: L´Herault, L´Aude, le Gard.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 2 TUBERCULOSIS 2 VERTICILLIUM MOSCA 2 SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Erguido DENS. VEG. FLORACION Temprana Recomendado polinizadores MADURACION Media DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Bajo REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Tardía RENDIM. GRASO Bajo 13,6 % ENRAIZAMIENTO Bueno PESO FRUTO Alto 5,5 grs
Producto: Dulce >>> Picante > Amargo
Muy aromático. Los frutos son tan dulces que llegan a usarse en repostería, la pulpa tiene un gusto a rosa característico.
Otros Datos: Poco usado como aceite. Su presencia muchas veces es para actuar como polinizador de Lucques.
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