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Nombre: CAYANNE
Categoría: 2
Destino: Aceite
País: FRANCIA
Sinonimias: Caillan
Geografía de Cultivo: Zona litoral de Bouches-du-Rhône y de Var.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO TUBERCULOSIS VERTICILLIUM NEGRILLA 3 COCHINILLA 3 MOSCA 2 SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Erguido DENS. VEG. FLORACION MADURACION Media DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. Temprana RENDIM. GRASO Bajo 13,6 % ENRAIZAMIENTO Bueno PESO FRUTO Alto 2.93 grs.
Producto: Equilibrado en amargo, dulce y picante. Da su personalidad a los aceites de la denominación (appellation) Aix-en-Provence.
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