Planta de olivo SALONENQUE - Viveros Provedo

SALONENQUE Provedo

(click para ampliar)

Nombre: SALONENQUE

Categoría: 1

Destino: Doble

País: FRANCIA

Sinonimias: Salouen, Salonen, Plant de Salon, Varagen.

Geografía de Cultivo: Especialmente en Bouches-du-Rhône

CONSIDERACIONES AGRONOMICAS
RESISTENCIAS
1= muy baja   5= muy alta
FRIO                   3
REPILO              3
TUBERCULOSIS
VERTICILLIUM    4
PRAYS                3
NEGRILLA          4
MOSCA              3
SEQUÍA             3
CALIZA              4

COMPORTAMIENTO
VIGOR                    Medio-bajo
PORTE                         Abierto
DENS. VEG.                  Media
FLORACION            Temprana
MADURACION               Tardía   Se suele recoger en verde.
DESPRENDIMIENTO       Fácil
PRODUCTIVIDAD           Alta
REGULARIDAD            Buena
ENTRADA PROD.         Media
RENDIM. GRASO             Alto    20,6 %
ENRAIZAMIENTO            Bajo
PESO FRUTO              Medio    2,7 grs

Producto: Aceite: Dulce>>>Picante>Amargo
Preparación de los frutos en verde, con buena separación pulpa-hueso.

Otros Datos: El viento famoso en la región, Mistral, no le pasa desapercibido.

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