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KALAMON Provedo

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Nombre: KALAMON

Categoría: 1

Destino: Doble

País: GRECIA

Sinonimias: Aetonychalea, Aetonychi, Aetonycholia, Chondrolia, Calamon, Kalamatiani, Kalamata, Nychati Kalamata.

Geografía de Cultivo: Messinia, Lakonia, Lamia. Muy presente.



CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS
RESISTENCIAS                                
1= muy baja   5= muy alta                          
FRIO                      3                          
REPILO                  3                           
TUBERCULOSIS     4
VERTICILLIUM       3                    
MOSCA                                
SEQUÍA                                                 
               
COMPORTAMIENTO 
VIGOR                               Alto
PORTE                         Erguido
DENS.  VEG.                   Media
FLORACION               
MADURACION               Tardía          
DESPRENDIMIENTO      
PRODUCTIVIDAD              Alta
REGULARIDAD                 Baja
ENTRADA PROD.           Media  
RENDIM. GRASO           Medio
ENRAIZAMIENTO           Medio
PESO  FRUTO                   Alto

 



Producto: Alta relación pulpa/hueso con fácil separación. Aceite de calidad, y para mesa muy apreciada por su consumo en negro al estilo griego, con muy buena resistencia al procesado esta aceituna.

Otros Datos: Supone una quinta parte de la producción de aceituna de mesa del país. Algo sensible al calor.
  Ficha en .PDF




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