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IZMIR SOFRALIK

Provedo

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Nombre: IZMIR SOFRALIK Categoría: 2 Destino: Aceite País: TURQUÍA Sinonimias: Izmir, Sofralik. Geografía de Cultivo: Entorno de Izmir, en el Egeo. Sofralik en turco significa `de mesa´. CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS RESISTENCIAS                                 1= muy baja   5= muy alta                           FRIO                                         REPILO                                          TUBERCULOSIS VERTICILLIUM                       MOSCA                   2                           SEQUÍA           PRAYS                    2                                                       COMPORTAMIENTO  VIGOR                              Medio PORTE                           Abierto DENS.  VEG.                      Clara FLORACION           Medio-tardía        Autoestéril. MADURACION            DESPRENDIMIENTO       PRODUCTIVIDAD               Baja REGULARIDAD                   Baja ENTRADA PROD.             Tardía RENDIM. GRASO              Medio   20,2 % ENRAIZAMIENTO             Bueno  PESO  FRUTO               Muy alto  7,5 grs. Producto: Se usa para aceitunas verdes, con relación pulpa/hueso de 7 y separación difícil. El fruto es además delicado para el manejo y transporte. Otros Datos: Forma frutos partenocárpicos, eso unido a sus bajas características agronómicas la hacen estar en regresión. No se le deben dar podas drásticas. Su polinización también reviste complicaciones.

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