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Nombre: KARAMÜRSEL SU
Categoría: 3
Destino: Mesa
País: TURQUÍA
Sinonimias: Su Zeytini
Nombres Confusos: Kalamata
Geografía de Cultivo: En el Marmara : Adana, Karamürsel ,Gebze, etc. Están presentes unos 200.000 olivos de esta variedad en la región.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS Sin datos. COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE DENS. VEG. FLORACION MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Medio REGULARIDAD Bajo ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Bajo 18,6 % ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Muy alto 7,1 grs
Producto: Se comercializa como aceituna negra Calamata sin ser esa variedad, aprovechando que tiene los frutos grandes, con muy poco amargor (bajo en oleuropeína) y que endulzan fácilmente.
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