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Nombre: MASTOIDIS
Categoría: 1
Destino: Doble
País: GRECIA
Sinonimias: Mastoides, Athinolia, Mastoides Micra, Mastoidis Comune, Mastoides Comune, Tsounati, Tsunati.
Geografía de Cultivo: Todo el Sur y el Oeste del país: Islas Jónicas, Peloponeso, Atica, Creta, Grecia Occidental. Ocupa casi una quinta parte del olivar de Grecia, es decir, unas 200.000 Has.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 4 REPILO 2 TUBERCULOSIS 4 VERTICILLIUM MOSCA SEQUÍA 3 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Erguido DENS. VEG. Media FLORACION Media MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. Media RENDIM. GRASO Alto ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio
Producto: Fácil separación pulpa-hueso, usada para aderezo en negro y aceite de buena calidad.
Otros Datos: Rústica, es la variedad cultivada en peores condiciones en Grecia, con altitudes de hasta 1.000 metros, asociada a Koroneiki con quien se polinizan ambas mutuamente. Su nombre hace referencia a la forma de mama de sus frutos.
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