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Nombre: AGGEZI SHAMI
Categoría: 1
Destino: Mesa
País: EGIPTO
Sinonimias: Agazy, Aggizi Shame, Aghizi Shami, Azziezy.
Geografía de Cultivo: Al-Fayyum, Al-Jizah
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 2 REPILO TUBERCULOSIS VERTICILLIUM 5 MOSCA 2 SEQUÍA SALINIDAD 3 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Espesa FLORACION Autoestéril Mala polinización. MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Media REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. Media RENDIM. GRASO Muy bajo 7-9 % ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Muy alto
Producto: Alta relación pulpa/hueso, fácilmente separables, y con pulpa de calidad para su procesado: compacta, resistente y agradable. Ideal para elaboración de aceitunas verdes rellenas, gracias a sus altos azúcares y bajo aceite.
Otros Datos: Muy rústica para las condiciones desérticas en las que se desarrolla: alta iluminación y poca humedad.
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