MORESCA Provedo
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Nombre: MORESCA Categoría: 2 Destino: Doble País: ITALIA Sinonimias: Aliva Riali, Amoresca, Bianculidda, Catanese, Catanisa, Francofontese, Francofuntisa, Ghiandalora, Imperiales, Jannusa,Mairona, Margotana, Marsalesa, Marsalese, Marsalisa, Mendolara, Minnulara, Margotana, Morghetana, Murgatana, Murghitana, Murbana, Nerba, Niura, Nucida Grossa, Oliva di Francofonte, Polina, Signura, Tortella, Turdella, Turtedda, Ugghialara, Ugghialora, Uggialura. Nombres Confusos: Biancolila, Nostrale, Ogliarola, Ogliara, Ugghiara, Passulunara, Reale. Geografía de Cultivo: Sicilia sur-oriental: Catania, Siracusa, Ragusa, Enna, Caltanissetta . CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 3 REPILO 2 TUBERCULOSIS 2 VERTICILLIUM MOSCA 2 SEQUÍA 4 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Medio FLORACION Androestéril MADURACION Precoz Progresiva DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Medio. ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Medio-alto 4,3 grs . Producto: Relación pulpa/hueso 5,7. Uso posible para mesa , tanto en verde como en negro. Contenido en oleico 61,4 % (muy bajo), 18,4 % palmítico (muy alto) y 14,9 % linoleico (muy alto). Polifenoles totales 273 ppm (medio). Sus características organoléticas son de frutado poco intenso, con almendra y manzana y tomate cuando el fruto es más maduro. Dulce 3/6 Amargo 2,8/6 Picante 3/6 |
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