NERBA Provedo
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Nombre: NERBA Categoría: 3 Destino: Aceite País: ITALIA Sinonimias: Acciurata, Alva d’ Ogghiu, Aneba, Anerba, Dura, Mantonica, Neba, Nebba, Prunara, Tortella. Nombres Confusos: Oliva Grossa, Ogliara. Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, región de Enna Caltanissetta. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 2 REPILO TUBERCULOSIS REPILO PLOMIZO PRAYS COCHINILLA VERTICILLIUM MOSCA SEQUÍA COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Media FLORACION Autoestéril MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Baja REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Medio ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio 3,9 grs. Producto: Relación pulpa/hueso 7,6 (óptimo). Contenido en oleico 64 % , 17,6 % palmítico y 12,3 % linoleico Polifenoles totales 209 ppm (medio). Notas no muy destacadas o particularidades, con algo de tomate. Dulce 2/6 Amargo 4/6 Picante 3,3/6 |
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