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Nombre: NOCELLARA MESSINESE
Categoría: 3
Destino: Doble
País: ITALIA
Sinonimias: Verdella.
Nombres Confusos: Nuccidara.
Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, región de Messina, al Nordeste.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 2 REPILO 3 TUBERCULOSIS 4 REPILO PLOMIZO COCHINILLA VERTICILLIUM MOSCA 3 SEQUÍA 2 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio PORTE Abierto DENS. VEG. Espesa FLORACION Parc. Autofértil . MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Baja ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Medio ENRAIZAMIENTO Bueno PESO FRUTO Alto 6,4 grs.
Producto: Relación pulpa/hueso 6,4 (óptimo).
Contenido en oleico 61,2 % , 16,7 % palmítico y 16,2 % linoleico
Polifenoles totales 160 ppm (bajo).
Sus características organoléticas son de frutado medio con hoja de tomate y almendra en nariz.
Dulce 2/6 Amargo 2,8/6 Picante 3,6/6
Otros Datos: Presente en otros países.
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