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Nombre: NOSTRALE DI REGALI
Categoría: 3
Destino: Aceite
País: ITALIA
Sinonimias: Borciona, Nostrana di Regali, Rigalese, Rigali.
Nombres Confusos: Nostrale, Oliva.
Geografía de Cultivo: Umbria: Perugia, Nocera Umbra, Gualdo Tadino, Gubbio. Menos presente en Marche: Macerata y en Toscana: Groseto.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS 1= muy baja 5= muy alta FRIO 5 REPILO 2 TUBERCULOSIS VERTICILLIUM MOSCA 1 PRAYS 2 NEGRILLA 2 COMPORTAMIENTO VIGOR Medio-bajo PORTE Abierto DENS. VEG. Espesa FLORACION Temprana Parc. Autoestéril. MADURACION Temprana DESPRENDIMIENTO Fácil PRODUCTIVIDAD Alta REGULARIDAD Buena ENTRADA PROD. Temprana RENDIM. GRASO Muy alto ENRAIZAMIENTO Medio PESO FRUTO Medio-alto 3,7 grs
Producto: Aceite de frutado medio, más dulce que amargo y algo de picante. Color amarillo con reflejos verdes. Oleico 74,2 % Palmítico 11,8% Linoleico 8,1%. Polifenoles totales 234 ppm. En general, buena calidad de aceite.
Otros Datos: Se comporta muy bien en su zona d eproducción y es por tanto recomendable, pero fuera de su zona se desconoce su respuesta, en especial por la elevada sensibilidad a las plagas.
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