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Nombre: OLIVO DI MANDANICI
Categoría: 4
Destino: Aceite
País: ITALIA
Geografía de Cultivo: Isla de Sicilia, región de Messina. En Mandanici y Francavilla de Sicilia. Escaso.
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS RESISTENCIAS Sin datos. COMPORTAMIENTO VIGOR Alto PORTE Erguido DENS. VEG. Densa FLORACION MADURACION DESPRENDIMIENTO PRODUCTIVIDAD REGULARIDAD ENTRADA PROD. RENDIM. GRASO Bajo ENRAIZAMIENTO PESO FRUTO Bajo 1,6 grs.
Producto: Relación pulpa/hueso 2,9 (bajo).
Contenido en oleico 71,7 % , 16,2 % palmítico y 5,9 % linoleico
Polifenoles totales 123 ppm (bajo).
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