CALLOSINA

Nombre: CALLOSINA
Categoría: 2
Destino: Aceite
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Menos de 700 Has en Valencia, algo en Murcia y Albacete.

Producto: Su aceite es bueno, pero como aceituna de mesa es de extraordinaria calidad, fácilmente separable del hueso. Usada en verde y en negro. Aceite parametrizado en laboratorio.

Sinonimias: Cornicabra Callosina, Cornicabra Fina, Grossal Callosina, Cornicabra Parda, Cornicabra Blanca, Cornicabra de Albatera, Albaterana, Orihuelera.

NombresConfusos: Cornicabra, de Agua, Cornicabra Murciana.

Otros Datos:
En Callosa del Segura apenas se encuentra hoy día. Casi todos los olivos de esta variedad cultivados se hace con ayuda de riego. Existen autores que separan dos ecotipos, Callosina de Callosa y Callosina de Enguera.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS 
RESISTENCIAS
                                 
1= muy baja   5= muy alta                           
FRIO                      4                            
REPILO                  1                         
AC. JABONOSA     2                                        
TUBERCULOSIS     4                      
MOSCA                  2                      
PRAYS                    2                        
SEQUÍA                  4                                             
CALIZA                   4      
                
COMPORTAMIENTO  
VIGOR                                 Alto
PORTE           Abierto o  erguido
MADURACION                  Media
DESPRENDIMIENTO           Fácil
PRODUCTIVIDAD                Alta
REGULARIDAD                Buena
ENTRADA PROD.       Temprana
RENDIM. GRASO      Medio-bajo
ENRAIZAMIENTO             Medio