CORNEZUELO DE JAÉN

Nombre: CORNEZUELO DE JAÉN
Categoría: 3
Destino: Mesa
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: Arboles aislados entre plantaciones, no sólo en Jaén y Granada, sino en numerosas comarcas olivareras, por ejemplo citada en la Comunidad Valenciana, donde puede corresponderse con la variedad Cornicabra de Gorga (dato no confirmado).

Producto: Muy apreciada para mesa, y buscada, pero no en uso industrial. Aceite de calidad.

Sinonimias: Cornachuela, Corniche Real.

NombresConfusos: Cornicabra, Cornezuelo.

Otros Datos:
Es tal la aceptación que tiene que se producen incluso robos del fruto de esta variedad. Los agricultores las tienen ocultas entre su plantación regular, muchas veces de Picual.El nombre se refiere a la forma del fruto.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS 
RESISTENCIAS
                                 
1= muy baja   5= muy alta                           
FRIO                    1                         
REPILO                2                            
VERTICILLIUM     5                     
MOSCA                4                       
                
COMPORTAMIENTO  
VIGOR                            Medio
PORTE                          Abierto
DENS.  VEG.                 Espesa
MADURACION         Temprana
DESPRENDIMIENTO      Medio
PRODUCTIVIDAD             Alta
REGULARIDAD                 Baja
ENTRADA PROD.           Media
RENDIM. GRASO           Medio
PESO  FRUTO                Medio
ENRAIZAMIENTO          Medio