GORDAL SEVILLANA Provedo
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Nombre: GORDAL SEVILLANA Categoría: 1 Destino: Mesa País: ESPAÑA Sinonimias: Bella de España, Morcal de Limón, Nombres Confusos: Gordal, Mollar, Sevillano, Cordobés, Injerta, del Agua, Geografía de Cultivo: En Sevilla unas 12.000 Has, y difundida en el resto de España. Presente con 4.000 Has en EEUU (Sevillano) , en Italia (Bella di Spagna) ,en Chile (Extra), etc. Otros nombres en cada país donde está presente, que son muchos. CONSIDERACIONES AGRONOMICAS Producto: Aceituna de la máxima valoración comercial por su tamaño y buena relación pulpa/hueso de 7,3 ; por lo demás no presenta ventajas: baja calidad de pulpa, separación pulpa-hueso difícil, delicadeza para tratamientos industriales. Los zofairones son frutos pequeños partenocárpicos y sin valor. Aceite muy inestable con rancimat de valor 51,2 Otros Datos: Baja resistencia a cualquier plaga de insectos que ataquen el olivo en general. Aspecto a tener en cuenta cuando es llevada a nuevas plantaciones en cualquier país. Floración temprana y de cuajado difícil. |
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