GORDAL SEVILLANA

Nombre: GORDAL SEVILLANA
Categoría: 1
Destino: Mesa
País: ESPAÑA

Geografía de Cultivo: En Sevilla unas 12.000 Has, y difundida en el resto de España. Presente con 4.000 Has en EEUU (Sevillano) , en Italia (Bella di Spagna) ,en Chile (Extra), etc. Otros nombres en cada país donde está presente, que son muchos.

Producto: Aceituna de la máxima valoración comercial por su tamaño y buena relación pulpa/hueso de 7,3 ; por lo demás no presenta ventajas: baja calidad de pulpa, separación pulpa-hueso difícil, delicadeza para tratamientos industriales. Los zofairones son frutos pequeños partenocárpicos y sin valor. Aceite muy inestable con rancimat de valor 51,2

Sinonimias: Bella de España, Morcal de Limón,

NombresConfusos: Gordal, Mollar, Sevillano, Cordobés, Injerta, del Agua,

Otros Datos:
Baja resistencia a cualquier plaga de insectos que ataquen el olivo en general. Aspecto a tener en cuenta cuando es llevada a nuevas plantaciones en cualquier país. Floración temprana y de cuajado difícil.

CONSIDERACIONES  AGRONOMICAS 
RESISTENCIAS
                                 
1= muy baja   5= muy alta                           
FRIO                       3                     
REPILO                   2                        
TUBERCULOSIS      2
VERTICILLIUM        2                     
MOSCA                   2                       
SEQUÍA                  2                                      
HUMEDAD S.          3      
                
COMPORTAMIENTO  
VIGOR                          Medio    Suele injertarse. 
PORTE                       Erguido
DENS.  VEG.                 Media
MADURACION            Precoz
DESPRENDIMIENTO       Fácil
PRODUCTIVIDAD           Baja   Elevado aborto ovárico, produciendo zofairones. 
REGULARIDAD                Baja
ENTRADA PROD.          Media
RENDIM. GRASO     Muy bajo 
ENRAIZAMIENTO    Muy bajo
PESO  FRUTO    Muy elevado  12,5 grs.